Banyak makanan yang bisa kamu santap ketika berbuka puasa dan sahur di kala Ramadhan. Sayangnya, tidak semua makanan mempunyai gizi yang baik di saat kamu berpuasa penuh. Ahli Gizi Klinis Putri Sakti dan Chef Norman, membagikan rekomendasi makanan sehat yang bisa kamu santap untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan kali ini.
“Makanan-makanan ini bergizi, nutrisi seimbang dan kaya vitamin sehingga bisa memenuhi kebutuhan harian tubuh saat berpuasa,” kata Putri dalam webinar Bincang Shopee, Selasa (30/3).
Tentunya, makanan – makanan ini mudah kamu olah atau konsumsi secara langsung. Berikut beberapa makanan yang terekomendasi sebagai makanan sehat baik untuk berbuka puasa atau pas sahur.
-
Steam Ikan atau Ayam
Steam termasuk cara memasak yang tergolong mudah dan cocok untuk kamu konsumsi ketika sahur. Menurut Putri, makanan ini juga sehat, bergizi dan tidak memerlukan banyak minyak. “Ikan bisa dimarinasi saat malam setelah tarawih, simpan di kulkas. Bumbunya tinggal dipotong-potong, kukus ikan paling lama 15 sampai 20 menit, sudah jadi,” kata dia.
-
Nasi Campur Chia Seed
Jika kamu tidak suka nasi merah, kamu bisa mencampur nasi putih biasa dengan biji chia saat memasak. Ini sangat bagus karena nasi yang kamu konsumsi juga kaya akan serat.
-
Sop Ayam
Sop Ayam, selain enak juga bergizi tinggi. Sayuran di dalam sopnya juga bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda.
-
Ubi dan Singkong Rebus
Chef Norman menyebut Ubi dan Singkong Rebus baik untuk kesehatan terutama untuk mengganti asupan karbohidrat. Kedua makanan ini juga sehat dan cukup enak, bisa kamu makan saat berbuka dan sahur.
“Daripada memilih Gorengan, lebih baik makan kentang atau ubi rebus,” kata dia.
-
Buah – Buahan
Norman menyebut, berbuka dengan gorengan hamper selalu menjadi pilihan berbuka masyarakat Indonesia. Namun alangkah baiknya jika makanan yang kamu konsumsi saat berbuka adalah buah – buahan yang tinggi serat dan kaya vitamin serta mineral. “Bisa makan buah naga, melon, pisang atau apel saat berbuka. Ini pilihan yang bagus daripada makan gorengan,” kata dia.
Demikian rekomendasi makanan sehat yang bisa kamu pakai buat sahur dan puasa. Jangan lupa cek katalog tas kami hanya di www.pacup.co.id.
